无油无糖的红薯条,巨好吃,轻松解决嘴馋的小零食,做法超简单

是如何制作的呢?简单几步就可以搞定一个街边美食哦,接下来就和小编一起去探索一下它的做法吧。还不快来和我一起学这道美食!

  

  By 海之韵美食记

  配料:

  去皮红薯 200克、炼奶 15克、椰蓉 10克、玉米油 7克

  烹饪步骤:

  1.红薯去皮后清洗干净,大约有200克

  

,不要切太细,容易烤糊

  

  3.倒入玉米油,再倒入一匙的炼奶

  

  4.最后倒入一些椰蓉

  

都裹上玉米油和粘上椰蓉

  

平铺在不粘烤盘上

  

  7.放入已经预热到175度的烤箱中下层,烘烤20分钟左右。最后几分钟留意上色情况,可以将烤盘再往下移一层,或者加盖锡纸都可以的

  

  烹饪小贴士:

  1、红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。红薯体形较长,皮呈淡粉色的属黄瓤红薯,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口。红薯体形比较胖,表皮颜色呈深红色或紫红色,煮熟后瓤呈白色,属白瓤红薯,味道甜而面。一般情况下白瓤类的为淀粉型的红薯,含淀粉量高,而含糖量较低,营养相对差一点,一般人们多用来煮饭,炸红薯丸子。黄瓤的为食用型红薯,含糖高一点,而含淀粉则较低,一般会用来做地瓜粥,烤地瓜。

  2、如果买回来的红薯不是立马就吃掉的话。可以用纸张抱起来,放在阴凉处,这样可以保存差不多一个月哟。红薯一般都是越放越甜,所以您买回来后可以放些日子,这样等到红薯里的糖分得到充分积累,煮熟后会格外甜。

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